诚信尚俭，共享食安——“检察蓝”守护“舌尖上的安全”

餐桌之安危，关乎民生之福祉。10月12日，丹东市食品安全宣传周活动正式启动。本次活动由市食安办举办，丹东市人民检察院和振兴区人民检察院积极参与，共同为守护市民“舌尖上的安全”贡献检察力量。

“诚信尚俭，共享食安”的活动主题深刻地反映了当下对食品安全的核心诉求。诚信，是食品经营者必须坚守的底线，只有以诚信为本，才能确保食品的质量与安全；尚俭，倡导市民珍惜粮食，避免浪费，共同营造绿色、可持续的饮食环境。

在启动仪式现场，检察机关设置宣传点位、向过往群众发放精心制作的宣传资料。资料中详细介绍了食品安全领域的法律知识，包括食品生产、销售等各个环节的法律规定，以及消费者在遇到食品安全问题时应如何维权。

此外，检察官深入安东老街的食品经营者商家，进行食品安全的宣传讲解。检察官们结合实际案例，深入浅出地讲解了食品经营过程中的法律风险，提醒经营者们要增强法治意识，严格遵守法律法规，确保食品质量安全。

食品安全问题关乎每一位公民的身体健康与生命安全，是检察工作不可忽视的重要领域。提升食品经营者的法治意识，确保他们严格遵守法律法规，是保障食品安全的第一道防线。同时，此次普法宣传活动进一步增强了食品消费者的自我保护意识和维权意识，使他们能够更有效地维护自身合法权益，对于构建安全的食品消费环境具有深远意义。

检察机关的重拳出击，不仅在于打击犯罪，更在于引导全社会提升食品安全意识，以食品安全宣传周为契机，未来检察机关将持续关注食品安全问题，形成人人关心、人人参与的食品安全氛围。每一个消费者都应成为食品安全的守护者，共同抵制违法行为，为构建食品安全社会贡献力量，共同构建一个诚信尚俭、共享食安的美好城市。